Craft blend, kahve dünyasında son yıllarda popülerliği artan, özel ve özenle hazırlanmış kahve karışımlarıdır. "Craft" kelimesi, zanaatkârlık, ustalık ve özen gösterme anlamlarına gelir. Bu nedenle craft blendler, kahve uzmanları tarafından seçilen farklı kahve çekirdeklerinin özel oranlarda karıştırılmasıyla oluşturulur. Amaç, her bir çekirdeğin en iyi özelliklerini bir araya getirerek benzersiz ve lezzetli bir tat profili elde etmektir.